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Dott.ssa Maria Letizia Deriu
Biologa Nutrizionista
Mangiare in salute
Benessere e nutrizione per uno stile di vita sano!
La mia filosofia..
migliorarsi, sempre anche a piccoli passi!
Migliorarsi significa fare quelle azioni che possono essere d'aiuto per il nostro benessere psico-fisico:
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imparare a mangiare in modo equilibrato e con gusto
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saper scegliere gli alimenti che portiamo tutti i giorni in tavola
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conoscere in quali momenti della giornata inserire i vari alimenti
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avere una corretta idratazione
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fare attività fisica con regolarità
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avere tempo, energia e libertà sufficienti per vivere la vita che desideriamo
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riposare e prendersi delle pause relax
Il concetto di "dieta" viene sostituito con quello di "piano alimentare", perchè è importante imparare a mangiare in modo diverso (sano e con gusto) tutti i giorni e per tutta la vita, seguendo le preferenze individuali.
Un percorso di questo tipo, permette di raggiungere progressivamente e in modo armonico un corretto peso corporeo, in cui il mio obbiettivo sarà quello di essere una guida nella scelta degli alimenti, nella ri-scoperta del piacere di mangiare in salute, inserendo varietà e le giuste quantità, ponendo sempre alla base, l'importanza di una buona relazione con l'utente e rispettando le abitudini personali.
Le mie visite nutrizionali
PRIMA VISITA
Nel corso del primo incontro di circa un'ora, impariamo a conoscerci per capire lo stile di vita e alimentare che si sta seguendo. Vediamo insieme quali errori alimentari si stanno facendo e cosa cambiare per migliorarsi. Analizziamo la composizione corporea, vediamo cioè lo stato dei liquidi, la distribuzione di massa grassa e della massa magra, prendiamo le misure delle varie circonferenze. Osserviamo le analisi del sangue (precedentemente prescritte dal proprio medico curante) per monitorare lo stato di salute e vediamo insieme, sulla base delle preferenze individuali, le modifiche da fare per raggiungere lo stato di benessere generale.
In genere entro 7-10 giorni, viene consegnato il piano alimentare personalizzato, sulla base di quanto emerso in occasione della prima visita.
CONTROLLI
I controlli durano generalmente mezz'ora, durante i quali vediamo insieme i miglioramenti, analizziamo i cambiamenti della composizione corporea (lo stato dei liquidi, la distribuzione di massa grassa e di massa magra, prendiamo le misure delle varie circonferenze), analizziamo le eventuali difficoltà trovate e proviamo a superarle insieme. Valutiamo infine se continuare con il piano alimentare consegnato in precedenza, oppure se apportare delle modifiche, al fine sempre di raggiungere l'obbiettivo di benessere psico-fisico sperato.
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Piani alimentari PERSONALIZZATI
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Diete speciali per allergie e intolleranze alimentari
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Piani nutrizionali in età scolare e per adulti
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Dieta chetogenica
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Piani nutrizionali per vegetariani e vegani
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Diete dimagranti per sovrappeso e obesità
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Piani nutrizionali nello Sport
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Piani alimentari in presenza di particolari condizioni patologiche accertate quali ipercolestrolemia, ipertensione, diabete, reflusso gastroesofageo, sindrome da colon irritabile, patologie epatiche e renali.
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Educazione alimentare - Corsi di formazione dietetico - nutrizionali (serate organizzate presso associazioni)
Il paziente dovrebbe avere riposo, cibo, aria fresca ed esercizio fisico: il quadrangolo della salute.
William Osler
Servizi ulteriori
Cuciniamo insieme con la nutrizionista
Per gruppi di minimo 5 persone, è possibile prenotare una lezione (una cena o un branch) con la nutrizionista e con il supporto di una brava cuoca: per cucinare insieme piatti sani e sfiziosi, conoscere le caratteristiche degli alimenti che stiamo usando nel preparare la nostra ricetta e infine..mangiare tutti insieme in modo sano e con gusto.
Laboratori pratici
Le buone abitudini iniziano fin da piccoli!
Effettuo per gruppi di ragazzi in età scolare ma anche per adulti, laboratori pratici nelle scuole o all'interno di centri culturali/associazioni onlus, durante i quali affrontare in modo divertente e pratico alcune tematiche quali la composizione del piatto "sano" o un "viaggio" attraverso i sensi e i gusti alla scoperta dei vari sapori.
Vuoi vedere alcune ricette o idee nella preparazione dei tuoi piatti, in linea con un buon stile di vita?
vai nella sezione articoli & ricette
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