​​Le basi della mia formazione

Il mio percorso nel mondo della nutrizione nasce con il diploma di Economo Dietista e prosegue con la laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Milano.

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Dopo la laurea ho svolto un anno di tirocinio presso il Laboratorio di Sanità Pubblica dell’ASL di Milano, sezione Microbiologia degli Alimenti.

Sono abilitata all’esercizio della professione di Biologa e iscritta all’Albo dei Biologi – Sezione A.

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Come sono arrivata a fare la biologa nutrizionista?

La mia esperienza professionale, maturata in oltre 20 anni nel settore alimentare e nutrizionale, mi ha permesso di conoscere la nutrizione da prospettive diverse.

Ho iniziato come Dietista in ambito scolastico, occupandomi di diete speciali, intolleranze alimentari e sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti secondo il sistema HACCP.

 

Successivamente ho lavorato nel settore degli integratori alimentari e nutraceutici, occupandomi di ricerca, sviluppo e qualità e approfondendo, attraverso studio, ricerca e numerosi congressi, diversi ambiti della nutrizione: sportivo, ginecologico, cardiologico, endocrinologico, oculistico e nutrizionale.

Un’esperienza che mi ha permesso di confrontarmi con medici, farmacisti, biologi nutrizionisti e dietisti, arricchendo nel tempo il mio bagaglio professionale e umano.

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Una scelta, una nuova direzione

Il desiderio di mettere queste competenze direttamente al servizio delle persone mi ha portato a scegliere di dedicarmi a tempo pieno alla professione di Biologa Nutrizionista.

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Ho iniziato questo nuovo percorso con un tirocinio presso il Centro Obesità Infantile dell’Ospedale di Rho (Milano), approfondendo in particolare l’importanza della prevenzione e dell’educazione alimentare fin dall’età evolutiva.

Ho poi continuato a investire nella mia formazione attraverso diversi percorsi universitari e di alta formazione, tra cui il Master di II livello in Nutrizione Clinica e Applicata – Università eCampus; il Master in Sostenibilità dei Sistemi Alimentari e della Dieta Mediterranea – Università degli Studi di Napoli Parthenope; il percorso biennale di alta formazione  SANIS, integrazione e Nutrizione nello Sport – presso l’Università degli Studi di Pavia, in collaborazione con SINSeB (Società Italiana di Nutrizione, Sport e Benessere); il corso Expert in Nutrition – in collaborazione con i Biologi Nutrizionisti Piemonte; e il Master in Clinica dei Disturbi Alimentari - aspetti clinici, sperimentali e riabilitativi  – in collaborazione con Spazio Iris, Associazione Nutrimente Onlus,  patrocinio della Sigmund Freud University of Milan e della Società Italiana di Psicopatologia dell’Alimentazione.

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La formazione continua rimane ancora oggi una parte fondamentale del mio lavoro: seguire corsi, congressi e seminari e aggiornarmi sulle nuove evidenze scientifiche significa poter offrire una consulenza competente, personalizzata e sempre attuale.

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La mia attività oggi

​Da diversi anni svolgo la mia attività come Biologa Nutrizionista libera professionista presso diversi studi medici.

Ho avuto inoltre l’opportunità di far parte dei Comitati Tecnici Scientifici dell’Ordine dei Biologi della Lombardia, nei settori Nutrizione e Sicurezza Alimentare e Scuola, Insegnamento ed Istruzione, e di essere Commissario agli Esami di Stato per Biologi presso l’Università degli Studi di Milano.

Oggi mi occupo di nutrizione personalizzata e prevenzione, elaborando piani alimentari sulla base delle esigenze individuali, dopo un’accurata valutazione della composizione corporea, dello stile alimentare, dello stile di vita e delle condizioni di salute.

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Accanto all’attività ambulatoriale, dedico particolare attenzione alla divulgazione e all’educazione alimentare, attraverso incontri nelle scuole e presso associazioni e tramite la mia rubrica dedicata a nutrizione e benessere sul Giornale dei Navigli, rivista rivolta ai territori del sud-ovest dell’area milanese.

 

Credo che la prevenzione debba iniziare presto: educare a corrette abitudini alimentari e a uno stile di vita sano significa costruire, giorno dopo giorno, le basi per una buona salute e per un invecchiamento in salute.

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La mia più grande soddisfazione
Credo che il valore di questo lavoro risieda soprattutto nella possibilità di accompagnare le persone verso una maggiore consapevolezza e un rapporto più equilibrato con l’alimentazione e con il proprio benessere.

E la soddisfazione più grande arriva ogni volta che una persona mi ringrazia per un piccolo, ma significativo, progresso.