• Dott.ssa Maria Letizia Deriu

Colazione sana e sfiziosa?

Aggiornato il: ago 9


La mattina oltre al latte, brioches, biscotti..ci sono delle valide alternative più nutrienti (nel senso che danno maggiore sazietà), evitano dei picchi glicemici, amiche del "peso forma" ma ugualmente sfiziose. Lo sapevi?

Te ne propongo alcune, semplici e veloci da preparare.

Ricotta con cacao, in granella di pistacchio

Ingredienti per una porzione

- 100 g di ricotta fresca

- 1 cucchiaino da caffè di cacao amaro in polvere bio

- un pizzico di granella di pistacchi SENZA SALE

Preparazione

Mettere in una ciotola ricotta e poi spolverare il cacao amaro e infine la granella di pistacchio.

Cestini di muesli e yogurt

Ingredienti per una porzione

- 1 cucchiaino da caffè di miele di acacia bio

- 1 cucchiaino da caffè di cocco bio

- 30 g di mix di cereali: fiocchi di avena e farro

- 10 g di mix di semi oleosi: zucca, girasole,

- 10 g di nocciole in granella

- 5 g di uvetta

- 100 g di yogurt greco 0% grassi

- fragole

Preparazione

Dalla sera prima, mettere in una ciotola i fiocchi di cereali, i semi, la granella di nocciole, miele e olio di cocco e lavorare bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Prendere un bicchiere o una ciotola, foderare in fondo con il composto preparato e lasciare in frigo per tutta la notte.

Il mattino dopo tirare fuori dal frigo, aggiungere lo yogurt e le fragole.

Volendo le fragole le possiamo frullare e per guarnire possiamo aggiungere scaglie di cioccolato fondente o spolverata di cannella

Yogurt e frutta

Ingredienti per una porzione

- 125 g di yogurt bianco SENZA zuccheri aggiunti (leggere bene l'etichetta)

- un pizzico di pistacchi SENZA SALE

- 100 g di fragole

- 10 g di cioccolato fondente

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#colazione #yogurt #muesli #dieta #nutrizione

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Dott.ssa Maria Letizia Deriu - Biologa nutrizionista

340-5820413 - letizia.deriu@gmail.com

 

 

Ricevo previo appuntamento telefonico o via mail,  negli studi di

Cesano Boscone, Buccinasco e Milano

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