top of page

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
Biologa Nutrizionista
Mangiare in salute
Benessere e nutrizione per uno stile di vita sano!
Cerca


Coppetta ricotta, pesca e noci
Ricetta sfiziosa che possiamo inserire a colazione oppure come merenda/dessert equilibrato, in quanto presenta frutta fresca, frutta secca oleosa e ricotta.

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
5 giorni faTempo di lettura: 1 min


Bowl di yogurt, avena e frutta fresca
Per alcune persone la colazione del mattino, rappresenta un momento fondamentale per iniziare la giornata con energia e concentrazione. Perché è una buona scelta? apporta proteine ad alto valore biologico - è ricca di fibre - contiene grassi insaturi della frutta secca

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
16 agoTempo di lettura: 1 min


Insalata estiva a base di farro, feta e verdure di stagione
Quando si decide di dimagrire, una delle prime rinunce che molte persone fanno riguarda pane, pasta e altri alimenti ricchi di carboidrati. In realtà, eliminarli completamente non è necessario e, nella maggior parte dei casi, non rappresenta la scelta migliore

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
16 agoTempo di lettura: 2 min


Croccantella di farina di ceci e mais con patate e cipolla
Un modo per non perdere di vista il nostro "buon stile di vita e alimentare" è quello di invertarsi/portare in tavola sempre nuove ricette, per provare nuovi accostamenti di sapori e profumi, mangiando sempre con gusto. Ecco una gustosissima ricetta a base di legumi, in una versione "croccante", amatissima da tutta la famiglia e adatta anche per chi ama seguire un'alimentazione vegetariana. Consiglio di unirla a un buon piatto di verdure verdi, per completare il nostro piatto

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
27 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Ricetta super-deliziosa: crocchette di cavolfiore e ricotta
Un'idea adatta per tutta la famiglia (soddisferà grandi e piccini) nutriente e leggera allo stesso tempo, per rendere più gustosi i nostri piatti e colorare "le nostre tavole". Ricordiamo che il cavolfiore è un ortaggio a basso apporto calorico ed elevato potere saziante, che lo rende particolarmente utile nei percorsi nutrizionali mirati alla perdita peso o al mantenimento di un buon stile di vita. I cavolfiori ci forniscono elementi preziosi come calcio, potassio, zolfo, f

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
23 gen 2022Tempo di lettura: 2 min


Crocchette vegetariane al forno: un'esplosione di sapori
"Mangiare in salute" non significa essere a dieta, ma mangiare tutti i giorni in modo equilibrato, senza rinunciare al gusto. Alcune...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
17 set 2021Tempo di lettura: 1 min


Semifreddo in tazzina, per iniziare con energia e golosità un nuovo giorno?
Con l'estate diventa piacevole iniziare un nuovo giorno con una colazione fresca ed energizzante, senza rinunciare alla golosità....

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
7 lug 2021Tempo di lettura: 2 min


Idea estiva per colazione? "yogurt-misù" con fragole e mirtilli
Il caldo ormai è iniziato, è può essere piacevole iniziare un nuovo giorno con una colazione fresca ed energizzante. Ricordiamo sempre...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
21 giu 2021Tempo di lettura: 1 min


Torta allo yogurt e pinoli al profumo di limone: iniziamo un nuovo giorno con energia e gusto?
Mi arrivano ancora in studio nuovi pazienti che mi dicono di avere l'abitudine di saltare la colazione: come possiamo affrontare con...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
21 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


Frittata con fiori di zucchina e yogurt
Frittata di fiori di zucchine e zucchine

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
8 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


Stanchezza di stagione? Il "Buongiorno" si vede dal mattino..
Nei cambi di stagione si accusa spesso stanchezza, stress, insonnia..un modo per aiutarci è proprio quello di seguire un'alimentazione...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
16 apr 2021Tempo di lettura: 1 min


Colazione "Fit" : iniziamo la giornata con un carico di energia?
Iniziare la giornata inserendo una buona dose di carboidrati complessi, proteine e fibre unite a una buona quota di attività fisica, è un buon modo per iniziare la giornata in modo sano ed equilibrato. Vi propongo oggi una colazione un pò fit, semplice da preparare e davvero sfiziosa con "french toast". In particolare, tra gli ingredienti useremo gli albumi di uova. Ricordiamo che gli albumi offrono una buona quota di proteine (ricche di aminoacidi essenziali), vitamine del

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
3 apr 2021Tempo di lettura: 1 min


Mini - cestini di cereali e yogurt greco
Perchè iniziare la giornata con una colazione sana, nutriente ed equilibrata? Molti studi scientifici evidenziano diversi vantaggi legati...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
4 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Tempo di zenzero i vs piatti: pancake con yogurt greco, frutta estiva al profumo di zenzero.
Ricetta di: Silvia B. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
26 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Tempo di zenzero: dolce al cucchiaio al profumo di zenzero
Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di dicembre 2020 su Instagram)...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
26 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Tempo di zenzero i vs piatti: biscotti pan di zenzero e cannella
Ricetta di: Gabriele S. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
26 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Tempo di zenzero i vs piatti: biscotti pan di zenzero e cannella
Ricetta di: Miriam P. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
26 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Tempo di zenzero: biscotti al profumo di limone e zenzero
Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di dicembre 2020 su Instagram)...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
26 dic 2020Tempo di lettura: 2 min


Tempo di zenzero: insalata arancia, rucola, mandorle e zenzero
insalata con zenzero, arancia, mandorle

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
13 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Tempo di zenzero: insalata mela, finocchio, granella di nocciole e zenzero
Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di dicembre 2020 su Instagram)...

Dott.ssa Maria Letizia Deriu
13 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
bottom of page