L'avena è un cereale che si caratterizza per il buon contenuto di fibra utile a regolarizzare le funzioni intestinali, i livelli di glicemia e di colesterolo. Quindi inserire questa cereale nella nostra alimentazione, è una buona abitudine salutare. Esistono in commercio delle paste fatte con farina di avena 100%, vi propongo di seguito questa ricetta. Ricordo che i funghi, inseriti tra gli ingredienti di questa ricetta sono una fonte proteica e non un contorno. Ingredienti p