Per alcune persone la colazione del mattino, rappresenta un momento fondamentale per iniziare la giornata con energia e concentrazione. Perché è una buona scelta? apporta proteine ad alto valore biologico - è ricca di fibre - contiene grassi insaturi della frutta secca

I legumi, sono i semi commestibili contenuti all'interno dei baccelli delle piante appartenenti alla famiglia delle leguminose...

Con l'estate diventa piacevole iniziare un nuovo giorno con una colazione fresca ed energizzante, senza rinunciare alla golosità....

Il caldo ormai è iniziato, è può essere piacevole iniziare un nuovo giorno con una colazione fresca ed energizzante. Ricordiamo sempre...

Mi arrivano ancora in studio nuovi pazienti che mi dicono di avere l'abitudine di saltare la colazione: come possiamo affrontare con...

Nei cambi di stagione si accusa spesso stanchezza, stress, insonnia..un modo per aiutarci è proprio quello di seguire un'alimentazione...

Iniziare la giornata inserendo una buona dose di carboidrati complessi, proteine e fibre unite a una buona quota di attività fisica, è un buon modo per iniziare la giornata in modo sano ed equilibrato. Vi propongo oggi una colazione un pò fit, semplice da preparare e davvero sfiziosa con "french toast". In particolare, tra gli ingredienti useremo gli albumi di uova. Ricordiamo che gli albumi offrono una buona quota di proteine (ricche di aminoacidi essenziali), vitamine del

Perchè iniziare la giornata con una colazione sana, nutriente ed equilibrata? Molti studi scientifici evidenziano diversi vantaggi legati...

Ricetta di: Silvia B. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di dicembre 2020 su Instagram)...

Ricetta di: Gabriele S. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Ricetta di: Miriam P. Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di...

Per la mini-rubrica "Tempo di zenzero" (che potete seguire tutti i giovedì sera fino alle prime settimane di dicembre 2020 su Instagram)...

Mugcake - dolce in tazza

torta di mele e pere

Ricetta dedicata alle mie pazienti che non riescono a rinunciare alla colazione dolce: mugcake o dolce in tazza morbido, al cioccolato fondente. Ricordiamoci però che va bene concedersi ogni tanto qualche piccola coccola, ma poi andrà compensata con gli altri pasti delle giornata e un pò di attività fisica. #goodlifestyle ! Ingredienti: - 3 cucchiai da tavola di mix di farine: orzo, avena, segale, grano - 2 cucchiai da tavola di yogurt greco 0% grassi bianco (senza zuccher

L'uva, rappresenta uno dei frutti dei mesi autunnali, in particolare di settembre, anche se la stagionalità vera e propria, va da agosto...

I fichi lo sappiamo, sono dei frutti molto deliziosi ricchi di vitamine e minerali; sono "selvatici" e quindi non richiedono particolari...

Un'altra alternativa interessante per la colazione, è quella delle "praline di yogurt al cocco, mandorla e cacao amaro" adatte...

Esistono diverse varianti della torta di mele, oggi ne propongo una fatta con farina di avena e granella di nocciole, nell'idea sempre...