La mattina oltre al latte, brioches, biscotti..ci sono delle valide alternative più nutrienti (nel senso che danno maggiore sazietà), evitano dei picchi glicemici, amiche del "peso forma" ma ugualmente sfiziose. Lo sapevi? Te ne propongo alcune, semplici e veloci da preparare. Ricotta con cacao, in granella di pistacchio Ingredienti per una porzione - 100 g di ricotta fresca - 1 cucchiaino da caffè di cacao amaro in polvere bio - un pizzico di granella di pistacchi SENZA SAL

Esistono diverse varianti della torta di mele, oggi ne propongo una fatta con farina di avena e granella di nocciole, nell'idea sempre che possiamo inventarci dei piatti sani ma sfiziosi. Ricordiamo che l'avena è un cereale le cui fibre naturalmente presenti, aiutano a mantenere un intestino in salute e a mantenere livelli regolari di glicemia e colesterolo. Ingredienti - 4 mele bio - farina di avena bio - 2 uova bio - 1 cucchiaio da tavola di zucchero INTEGRALE di canna - 1

Ormai è risaputo, il mattino è importante fare il pieno di energia per iniziare al meglio la giornata, facendo una buona, nutriente colazione e che sia allo stesso tempo, sfiziosa e colorata. Ricordiamo che una sana e buona colazione aiuta la concentrazione, una rapida attivazione del metabolismo con effetti positivi anche sul peso-forma. Come possiamo pensare perciò di affrontare al meglio un'intera giornata senza i nutrienti "giusti"? Ecco allora qualche idea a base di yog

Al giorno d'oggi gli alimenti che acquistiamo sono spesso confezionati, ottenuti da processi industriali, contengono zuccheri e grassi in eccesso, pesticidi, additivi e coloranti che possono essere interferenti ormonali. Gli interferenti ormonali o endocrini (IE) sono sostanze chimiche che possono alterare gli equilibri ormonali nell'organismo: possono "accendere" ,"spegnere" , modificare e interagire con i normali segnali inviati dagli ormoni, alterando così i normali proces